男の人にも❤すき焼き肉ソテー丼♪（岩塩＆黒胡椒） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細く千切り。ズッキーニは薄く半月に切る。塩をまぶしておく。

2. 2

   フライパン強めの火で牛脂を入れて少し脂を出し、食べ易く千切った（大きめでＯＫ）肉を広げる。

3. 3

   ご飯に紅生姜を混ぜる。
   ★炊飯器の中で行うと楽で保温も効いたままで、洗い物も減ります。

4. 4

   火を弱火にして肉を裏返す。焼きムラは、ここでキレイに焼きます。時間は短時間で（肉がかたくなるので）。

5. 5

   器に３．を移し、２．をギュッと握って不要な水気を切り乗せる。肉を乗せる。岩塩と黒胡椒を挽いてかける。紅生姜をトッピングして出来上がり。