ジャスト５分！？塩麹入り❤味噌スープ♪（欧風だし）レシピ・作り方

Name: ジャスト５分！？塩麹入り❤味噌スープ♪（欧風だし）
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ☆ルイボスティー（水でも） ３００ｃｃ; ☆花麩（他の麩でも） ６つ; 人参、大根（皮付きＯＫ） 各、２ｃｍ位; 小松菜 １株; ■欧風だし（魚介だしベースを使用） 大匙半; ■塩麹、味噌 各、大匙半

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

麩は、先に戻さなくても戻ります❤・・❤５分には野菜を切る時間や調味料を計る時間を含みます♪（野菜を洗う時間は含まず）

材料（２人分）

☆ルイボスティー（水でも）: ３００ｃｃ

☆花麩（他の麩でも）: ６つ

人参、大根（皮付きＯＫ）: 各、２ｃｍ位

小松菜: １株

■欧風だし（魚介だしベースを使用）: 大匙半

■塩麹、味噌: 各、大匙半

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作り方

1

鍋強火で☆を入れる。人参と大根を薄く短冊切りして加える。
★切る時は、それぞれ１ｃｍ程度の輪切りにして重ねたまま、端から切ると早いです。
2

小松菜の葉以外は３ｃｍ程度に切って加える。葉は４，５ｃｍ程度に切る。根菜に、ほぼ火が通ったら葉と■を加えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味唐辛子など振ると更に見栄えアップです。時間などある場合は、キクラゲの黒が入ると栄養価も見栄えもアップします（ワカメは少しテロテロするので見栄えは余り良くない気がします）。

きっかけ

味噌汁の少しだけ洋風味なアレンジです。

公開日：2016/06/29

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！