簡単時短！！あっさりとした魚の煮付け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はらわたを取った魚に軽く塩をふり5分ほどおきます。その後70℃くらいのお湯にくぐらせます。生姜は薄切りにしておきます。

2. 2

   鍋に全部の材料を入れて火にかけます。煮たってきたら弱火にして、アルミホイルで作った落とし蓋をして10分ほど煮ます。

3. 3

   その後落とし蓋を取り5分ほど中火で軽く煮詰めれば出来上がりです。