手作りドレッシングとチアシードで❤アボカドサラダ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- グリーンリーフ
- １枚
- きゅうり
- 半本
- 大根
- 細、１ｃｍ
- スライスチーズ
- ８分の６枚（１枚弱）
- アボカド
- 小、半分
- ミニトマト
- ３つ
- チアシード
- ひとつまみ
- ★以下、ドレッシング（市販品でも）
- オリーブ油
- １０ｃｃ
- 米酢（まろやか）
- ２０ｃｃ
- 砂糖
- ふたつまみ
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒（挽き立てが美味しい）
- 少々
作り方
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- 1
- グリーンリーフは１ｃｍ程度に、大根は皮を剥いて短冊に、キュウリは縦半分にして斜め薄切りし、皿の中で軽く混ぜる。
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- 2
- チーズを放射状に８つに切って６つを並べる（全部使ってもＯＫ（２つ、分量外））。トマトを縦半分に切ってズラしてチーズの間に置く。アボカドを１ｃｍ角程度に切って中央に置く。
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- 3
- ★を計量カップの中で混ぜてドレッシングを作る（ちゃんと溶けていなくてＯＫ）。味がしないと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します。２．にかける。
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- 4
- 中央メインにチアシードを振りかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
今回、チーズの使用量が中途半端なのは、間隔をあけてトマトを並べる為ですので、下の野菜にボリュームがある場合などは１枚全部使います。
きっかけ
身近な材料でアボカドサラダを作りました。