５分❤冷凍ゴーヤ利用でナンプラー味スープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- ３２０ｃｃ位
- 冷凍保存したスライスゴーヤ
- 小、半本分位
- タマネギ
- ４分の１個
- 粗引きウインナー
- ４本
- ミニトマト
- ４つ
- ルッコラ（他の青菜でも）
- ４枚（４本）
- ＊ナンプラー
- 大匙２位
- ＊胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋強火で水とゴーヤを入れる。タマネギを５ｍｍ幅程度に切って加える。ウインナーを斜め３つに切って加える。＊で味付け。トマトを縦半分に切って加える。ルッコラを３ｃｍ程度に切って加える。
おいしくなるコツ
特に煮込む必要はなく、強火ですのでルッコラを加えてすぐ火を止めて大丈夫です。
きっかけ
素早くて見栄え良く美味しいスープを作りました。
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