まな板なし！５分❤冷凍ゴーヤ＆蕎麦の実なめこ炒飯♪ レシピ・作り方

Name: まな板なし！５分❤冷凍ゴーヤ＆蕎麦の実なめこ炒飯♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳; 蕎麦の実なめこ（なめ茸とおかか等でも） 大匙山盛り２位; （おいしくなるコツもご参照下さい♪）; 卵 １個; 胡椒 少々; 炒め用油 大匙１位; あれば、バジル 葉先ひとつ; 冷凍ゴーヤ ３分の１本分位; ↑ ＩＤ：１１４００２３１３１; ★Polaris36さんのレシピです; （薄く切り塩をして揉み、湯がいて冷凍）

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

おつまみやご飯の友の「蕎麦の実なめこ」を炒飯に使いましたので、塩不要です❤・・❤ゴーヤも塩揉みして冷凍しておいたものです♪

材料（１人分）

温かいご飯: １膳

蕎麦の実なめこ（なめ茸とおかか等でも）: 大匙山盛り２位

（おいしくなるコツもご参照下さい♪）

卵: １個

胡椒: 少々

炒め用油: 大匙１位

あれば、バジル: 葉先ひとつ

冷凍ゴーヤ: ３分の１本分位

↑　ＩＤ：１１４００２３１３１

★Polaris36さんのレシピです

（薄く切り塩をして揉み、湯がいて冷凍）

作り方

1

★こんな状態で蕎麦の実なめこは売られています。
2

フライパンに油して中火でゴーヤを入れる。空いている所で卵をスクランブルする。ご飯を混ぜる。なめこを混ぜる。胡椒で味を整える。お皿に移し、バジルを飾って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蕎麦の実なめこを代用する時は、なめこだけ使って、少量の砂糖と豆板醤と醤油とかつお節（これは多めに）で味付けすればＯＫです。かつお節が、ゴーヤと合います。

きっかけ

蕎麦の実なめこが美味しかったので、チャーハンにもしました。

公開日：2015/08/20

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪