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ニラ玉塩麹うどん レシピ・作り方

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naokoji0912
シンプルな材料で簡単うどん☆

材料（q1人分）

冷凍うどん
1玉
ニラ
1/3束
卵
1個
ごま油
大さじ2
塩麹
大さじ1〜２
白だし醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    冷凍うどんはレンジで3分半ほど加熱して解凍する。
    ニラは４センチ幅に切る。卵を器に割り入れて溶く。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をしき、卵を流し入れて強火で半熟状になるまで炒め、ニラを加えてさっと炒めたら、うどんと塩麹、白だし醤油を加えて、炒め合わせ、器に盛って白ごまを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラがたくさんあったので作りました。

公開日：2015/07/25
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カテゴリ
焼うどん焼うどん

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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