卵・パン粉なし❤野菜類の付合わせアリのハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン弱火でオリーブ油大匙半を入れる。タマネギをみじん切りして入れる。

2. 2

   ピーマンは１ｃｍ幅程度に縦切り、人参は薄く半月切り、舞茸は食べ易くバラバラにする。

3. 3

   口が広い薄手のビニール袋に肉を入れ塩胡椒する。１．を加えて混ぜる。成型し、油を追加したフライパンに乗せる（肉中央を窪ませる）。舞茸以外の２．も入れ蓋をして弱火で肉に焦げ目を付ける。

4. 4

   裏返して舞茸を加え蓋して同様に焼く。野菜と舞茸に塩胡椒して火を止める。ケチャとソースを混ぜて肉に絡める。お皿に移して完成。