彩り鮮やか！豚しゃぶサラダ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚薄切り肉を色が変わるまで茹でたら、すくい網ですくって冷水にさらして冷ます。
   同じ鍋のお湯で中華めんを表記時間ゆで、水でしっかりともみ洗いをする。

2. 2

   レタスは一口大にちぎり、豆苗は３等分に切る。パプリカは薄切りにする。すべての野菜を合わせて冷水にさらしてからしっかりと水気を切る。

3. 3

   １の中華めんをザルに上げてしっかりと水気を切ったら皿に盛り、２の野菜と１の豚肉をのせ、胡麻ドレッシングをまわしかける。