春キャベツと桜海老のペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に手でちぎり、ニンニクは薄切り、唐辛子は小口切りにする。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティーとキャベツを表記時間のマイナス１分茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと、ニンニクと唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで加熱し、熱いうちに桜エビを加える。
   パスタの茹で汁を少々加えて乳化させる。

3. 3

   １のスパゲッティーとキャベツを２のフライパンに加えて塩とブラックペッパーで調味する。