簡単！【酢豚もどき】大豆ミートレシピ・作り方

Name: 簡単！【酢豚もどき】大豆ミート
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 大豆ミート（乾燥） 80ｇ; たまねぎ 中1個; 人参 小1本; ナス（今回は韓国かぼちゃを使いました） 中1本; 酢 大さじ1; ケチャップ 大さじ3; 油（今回はオリーブオイル） 小さじ1

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約30分
500円前後

ksgogo

大豆ミートで作るベジ酢豚。美味しくってヘルシーです

材料（2人分）

大豆ミート（乾燥）: 80ｇ

たまねぎ: 中1個

人参: 小1本

ナス（今回は韓国かぼちゃを使いました）: 中1本

酢: 大さじ1

ケチャップ: 大さじ3

油（今回はオリーブオイル）: 小さじ1

作り方

1

乾燥大豆ミートをお湯で戻しておく。
野菜を一口大に切る
2

フライパンに油をしき、切った野菜を入れ炒める。野菜に火が通ったら大豆ミートと酢・ケチャップを入れて全体に絡めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆ミートで美味しい酢豚を作ろうと思いました。

公開日：2015/02/08

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このレシピを作ったユーザ

ksgogo こんにちは。食べること大好き！お料理大好き！な専業主婦（２７歳）です。趣味は食べ歩き、ホームパーティー、農業、ダイエット・・・と多岐にわたります。最近は野菜ソムリエの勉強中なので、お野菜料理も増やしていきます！レシピは【簡単】をモットーにしています！是非簡単メニューでお料理してみませんか？