お魚食べてネ!竹輪と魚肉ソの炒め物♪(甘い味噌味) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
こんがりさせなくてOKなので5分でも作れます❤・・❤魚は生ゴミも出たり何かと面倒な時に練り物は便利です♪ネギがとても美味しい!
みんながつくった数 5

材料(約2人分)

ちくわ
2本
魚肉ソーセージ
1本
ネギの白い部分
1本分
味噌
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
ひとつまみ
炒め用油
大匙1
あれば、レタス
1.5枚位
あれば、一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    フライパン少し弱火で油と3cm程度に切ったネギを入れる。他の作業中にも裏返して周囲に焦げ目を付けると一段と美味しそうになります。
  2. 2
    ちくわを1cm程度の斜め切りで1.に入れる。次の作業中にも裏返すと良い焼き色が付きます。
  3. 3
    魚肉ソを斜め1cm程度に切って2.に加える。これにも両面焼き色が付いたら、空いている場所に味噌を入れ味醂をかけて溶かし、全体に味を付ける。火を止めて砂糖を振って混ぜる。
  4. 4
    お皿にレタスを敷いて3.を乗せ、一味を振って出来上がり。

おいしくなるコツ

しっかり焼きたいもの順に炒めています。次の材料を切っている間に、いい具合いに焼けてくれます。

きっかけ

魚は日持ちその他やや面倒なので、竹輪や魚肉ソーセージを活用しています。ネギと味噌が合うので、これらと炒め物にしました。

公開日:2014/11/11

関連情報

カテゴリ
ちくわフライパンだけでおつまみ長ネギ(ねぎ)100円以下の節約料理たら
関連キーワード
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料理名
お魚食べてネ!竹輪と魚肉ソの炒め物♪(甘い味噌味)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 3 件)

2017/08/09 21:14
|*・ω・)ノ こんばんわぁ☆魚肉ソーセージをお魚ハンバーグで代用。葱なくて小松菜でこれまた代用謝!味噌風味はチビ鼠の大好物なのでペロっと食べてくれたよ❤感謝❤
小太郎1212
ポチ、嬉しい♪頂いたレポは前回丁度250だった♪いつも有難う❤・・❤代用がヘルシーでいいネ↑↑↑好物で良かった!疲れてる時も効くヨw私の5分レシピ活用してネw
2014/11/15 09:10
おつまみとして 朝から つくってみました ぷーんといい香りです 葱をいれることにより いっそう おいしくなりますねぇ
mimi2395
そうなの(喜)!葱がいいでしょう?↑↑↑盛り付けも美味しそうに作ってくれて嬉しい❤・・❤楽レ始めてなきゃ、こんなに練り物とか食べてない(笑)。連レポ感謝!ラヴ♪

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