市販のシチューに飽きたら♪（ピザ用チーズ＆牛乳） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切って、鍋にバターを入れて弱めの火で炒める（その間に、野菜を順に切っては加えます。最後のジャガイモとシメジは、加えるだけで炒めなくてＯＫです）。

2. 2

   タマネギをザク切りして１．に加えて混ぜる。ニンジンを乱切りして１．に加えて混ぜる。皮を剥いたジャガイモを一口大に切って１．に加える。根元を切って、ほぐしたシメジも加える。

3. 3

   ＊を２．に入れて蓋をして弱火で７分程度、芋に竹串などが刺さるまで煮る。途中一度かき混ぜて味見。塩気が足りない場合は、塩を追加します。

4. 4

   器に移し、パセリを振って完成。