市販のシチューに飽きたら♪(ピザ用チーズ&牛乳) レシピ・作り方

市販のシチューに飽きたら♪(ピザ用チーズ&牛乳)
  • 約15分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
煮込む時間は7分程度です。とろみをつけたい場合は、片栗粉で大丈夫です。チーズは、ちょっとモッツァレラみたいになります。バターで炒めた鶏肉も美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切って、鍋にバターを入れて弱めの火で炒める(その間に、野菜を順に切っては加えます。最後のジャガイモとシメジは、加えるだけで炒めなくてOKです)。
  2. 2 タマネギをザク切りして1.に加えて混ぜる。ニンジンを乱切りして1.に加えて混ぜる。皮を剥いたジャガイモを一口大に切って1.に加える。根元を切って、ほぐしたシメジも加える。
  3. 3 *を2.に入れて蓋をして弱火で7分程度、芋に竹串などが刺さるまで煮る。途中一度かき混ぜて味見。塩気が足りない場合は、塩を追加します。
  4. 4 器に移し、パセリを振って完成。

きっかけ

市販のホワイトシチューに飽きた時に作りました。

おいしくなるコツ

具が少し牛乳から飛び出ていても煮えます。片栗粉を使う場合は、大匙1を、水大匙2で溶いておいて、最後にとろみを付けます。

  • レシピID:1650005988
  • 公開日:2014/05/27
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カテゴリ
クリームシチューワインに合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)その他の乳製品鶏むね肉
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料理名
市販のシチューに飽きたら♪(ピザ用チーズ&牛乳)
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つくったよレポート(2件)

  • 薊
    2023/02/12 10:05
    市販のシチューに飽きたら♪(ピザ用チーズ&牛乳)
    チーズ多めで作りました。美味しかったです。
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/06/15 18:25
    市販のシチューに飽きたら♪(ピザ用チーズ&牛乳)
    野菜がたっぷりとれて 元気がでそうなレシピでした 満腹 たっぷり つくったのに 完食です

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