カイワレで可愛くヘルシー!かぼす(レモン)寒天♪ レシピ・作り方

カイワレで可愛くヘルシー!かぼす(レモン)寒天♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
カイワレの葉は、1本に二枚あって可愛いです。ちょっぴりピリッとしていて、この寒天ゼリーに合います。ヘルシーさ、強調です。

材料(2人分)

  • *水 140cc
  • *かぼす(レモンでも!) 20cc
  • *砂糖 大匙1程度
  • 寒天粉 専用スプーン1杯(1g)
  • カイワレの葉 7本分位

作り方

  1. 1 *を小さい鍋で火にかける。強火。砂糖が溶けたら味見。更に甘い方が良い場合は、砂糖を足す。火を弱めて、寒天粉を加えて溶かす。
  2. 2 寒天が溶けたら火を消す。最後の頃は余熱だけでも大丈夫です。器に分配して、料理バサミでカイワレの葉を切ったものを乗せる。熱い内で大丈夫です。
  3. 3 固まったら完成。

きっかけ

カイワレの葉が可愛いので、和な感じの寒天ゼリーを作りました。

おいしくなるコツ

カイワレを丁度いい感じの場所に乗せるには(裏にしたりも)、お箸でつまむと簡単です。

  • レシピID:1650005812
  • 公開日:2014/03/17
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カテゴリ
寒天
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料理名
カイワレで可愛くヘルシー!かぼす(レモン)寒天♪
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つくったよレポート(2件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014/05/28 10:53
    カイワレで可愛くヘルシー!かぼす(レモン)寒天♪
    ジョン・リーバスさん
    こんにちは~♪
    箸で寄せるをスルーしてしまい;><;
    しかも~レモンで代用ですが爽やかで美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2014/04/08 00:54
    カイワレで可愛くヘルシー!かぼす(レモン)寒天♪
    可愛さ半減してるけど(苦笑)豆苗で作ってみたよ ポッカレモン代用でね(笑)手で大雑把にのっけたのが敗北の要因(笑)今夜はなぜか眠れない おやつ止まらない(涙)

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