簡単キュウリのオードブル♪（大葉＆かにかま＆大根） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリ１本を半分の長さに切る。この半分だけしか使いません。ヘタの方を斜めに切り落とす。ピーラーで、縦方向にスライスする。斜め切り部分が尖った形です。最後に巻く時に見栄え良いです。

2. 2

   中央近くで幅広く４枚出来るまでスライス。ここまでしか使いません。大根を細く千切りし、４枚を除いた半端なキュウリも、大根に長さと太さをおおまかに合わせて切る。

3. 3

   カニカマは、縦２つに切る。大葉は、茎を切り捨て、縦２つに切る。＊を混ぜて、４分の１量を大葉に塗り、キュウリ、大根、カニカマを乗せ、長いキュウリで巻いて爪楊枝で留める。

4. 4

   キュウリは、尖った所が表面に来るようにします。４つ作る。お皿にレモンを置いて、３．を並べて完成。レモンに刺すと好きな角度になります。