エコ！綺麗！リンゴの皮入りポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 １個（１２０ｇ位）
- リンゴの皮 ４分の１個分
- タマネギ クシ型にした端１ｃｍ弱程度
- ピーマン（キュウリでも！） ４分の１個
- 塩 少々
- レモン汁（塩水でも！） 少々
- ＊マヨネーズ 大匙３位
- ＊柚子胡椒（コショウでも！） 小匙３分の１位
作り方
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1
じゃが芋を柔らかく茹でて皮を剥き、熱い内に潰しながら＊と混ぜる。タマネギを出来るだけ薄くスライスする。
-
2
ピーマンも薄く切って、タマネギと一緒に塩で揉む。軽く洗ってから絞り、じゃが芋に加える。
-
3
リンゴの皮にレモン汁で色どめしてから、三角に切る。この二倍量になります。２．に加えて混ぜて完成。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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つくったよレポート（3件）
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小太郎１２１２2014/03/22 13:30
ジョンちゃん(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤林檎消費にまんま入れたけど謝←ヤバい状態だったｗ笑❤お昼に戴いたよ～❤次回はフレッシュな状態で皮をエコ活用してみるね❤ -
ブ〜子2014/03/14 07:51
皮活用☆大好き（笑）今週は月曜からストック用に買ったお菓子を食べつくしたことから始まり。。。本当に最悪な１週間だったよ 寒さを言い訳に食べてました 来週こそ！ -
mimi23952014/02/11 18:09
なかなか 美味しいね 林檎で一段と美味しいです 雪大丈夫でしたかぁ 神奈川は今日も５度 寒かったです 風邪がやつと治ったのにまたひきそうです
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