すぐ食べる!柚子風味コールスローサラダ♪ レシピ・作り方

すぐ食べる!柚子風味コールスローサラダ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
柚子の香りを活かす為に、タマネギは使いません。マヨネーズ臭さも余りなくてサッパリと美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を細く千切りする。線キャベツ程には細くなくて大丈夫です。芯も細くして使えます。やや厚手のビニール袋に野菜と塩を入れて、布巾を絞るようにギュッと揉む。
  2. 2 汁気が出る程に揉んだら、小さいボウルやタッパーにあけて*で合える。四角いタッパーが早いです。味見して、物足りないと感じたら、胡椒などして完成。

きっかけ

柚子風味のサッパリしたコールスローを作りました。

おいしくなるコツ

余り厚手のビニールだと、早く揉めません。薄いと切れるかもしれません。ジッパー付き野菜保存用などが最適です。その中で味付けしても良いですが、ちょっと滑って混ぜにくいですし、使い回す場合、洗うのも手間です。タッパーを洗う方が早いです。

  • レシピID:1650005675
  • 公開日:2014/01/28
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カテゴリ
コールスロー
関連キーワード
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料理名
すぐ食べる!柚子風味コールスローサラダ♪
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つくったよレポート(2件)

  • amnos73
    amnos73
    2024/08/31 06:12
    すぐ食べる!柚子風味コールスローサラダ♪
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/02/13 19:05
    すぐ食べる!柚子風味コールスローサラダ♪
    キャベツで検索して つくってみました ゆずもあったので 入れました たっぷり つくて 美味しかったです

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