材料（３人分）
- 鱈
- ３切れ
- ★塩
- 少々
- ★片栗粉
- 少々
- ★胡椒
- 少々
- サラダ油
- 大匙１
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 5個
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆醤油
- 大匙３
- ☆砂糖
- 大匙２
- ☆かつおだしの素
- １袋（８ｇ）
- ☆酢
- 大匙１
- ◎水溶き片栗粉
- 適量
作り方
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- 1
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- ①鱈に★をまぶし、フライパンにサラダ油を引いて蒸し焼きにします。
-
- 2
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- ②玉ねぎ・ピーマンを写真のように縦切りにし、焼いていきます。少ししんなりしたら、あらかじめ用意しておいた☆を一気に投入。一煮立ちしたら◎を投入し煮詰めます。
-
- 3
-
- 焼きあがった①に②をかけて完成！！！
おいしくなるコツ
野菜はあまり焼きすぎないように！食感をお楽しみください。
きっかけ
初めてやってみました！
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