我が家の水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を張り昆布を入れてから火をつけます。

2. 2

   少し煮立ってきたら鶏肉（骨付き）を投入し中火で１０分ほど煮ます。この時に灰汁取りを丁寧にやってください。

3. 3

   材料★を食べやすい大きさに切り分けておきます。

4. 4

   後は煮込んで完成です。ポン酢やネギなどでご賞味を！