甘長とうがらしと竹輪の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘長とうがらしのヘタを取り、長い場合は半分に切ります。
   
   竹輪は3〜4等分に切ります。

2. 2

   中火で熱したフライパンに油をひき、甘長とうがらしを30秒炒めます。
   竹輪を加えて更に30秒炒めたら一旦火を止め、めんつゆと砂糖を加えます。

3. 3

   弱火にかけながら、水分を飛ばします。
   
   最後に鰹節とゴマを加えて和えたら完成です。