簡単！ヘルシー！３種類夏野菜のラタトゥユ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリ、ナスは乱切り。トマトは、それに合わせてザク切り。大きめの鍋にオイルを入れて、野菜も加え、強火で炒める。オイルを熱しておく必要はありません。

2. 2

   オイルが回ったら、味を付けて中火で３分程度蓋をして煮る。途中で、１，２回かき混ぜると良いです。

3. 3

   ナスが透明になったら完成。