簡単！ミョウガでアボカド丼♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！ミョウガでアボカド丼♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳（０．５合）; アボカド 半分; 甘酢で漬けたミョウガ １個; その甘酢 大匙２; 柚子コショウ 適宜

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

滋養があってヘルシーです。色もキレイ。ご飯は、発芽玄米を半分炊き込んだご飯にしました。

材料（１人分）

温かいご飯: １膳（０．５合）

アボカド: 半分

甘酢で漬けたミョウガ: １個

その甘酢: 大匙２

柚子コショウ: 適宜

作り方

1

酢飯を作る。今回は、甘酢漬けにしたミョウガを小口切りにして、その漬け酢を足して混ぜて。
2

縦半分に切って皮を剥いたアボカドをスライスして、酢飯に乗せる。柚子コショウを乗せて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミョウガは、最初から縦半分にしてから漬けています。小口切りにした時に、バラけやすいです。

きっかけ

シンプルなアボカド丼を考えました。色を意識しました。

公開日：2013/06/20

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪