風邪をひいたら 生姜たっぷりおじや レシピ・作り方

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凛凛98478
体調悪いときに食べやすいです

材料(3~4人分)

白菜
1/8個
たまねぎ
半分
えのき
半袋
なめこ
1袋
●粉末出汁の素
大さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
生姜
2かけ
3個
ごはん
1,5合
長ネギ(白い部分)
半分

作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切ります。
    生姜をすりおろし
    長ネギを小口切りにします
  2. 2
    鍋に白菜・玉ねぎとキノコを入れて野菜がしっかりと浸るくらい水を入れます
  3. 3
    鍋を中火で火をつけ
    生姜を入れます。
    白菜が柔らかくなったら●を入れてご飯も入れます
  4. 4
    ご飯を良く汁となじませて、卵を器に割り入れてかき混ぜ鍋のなかにまわしいれ蓋をします。
  5. 5
    卵が固まったら火を止めて器に盛り付けます。
    その上に長ネギを乗せたらできあがり

きっかけ

家族が風邪を引いてしまったので作りました

公開日:2012/12/01

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カテゴリ
おじや
料理名
おじや

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