野菜たっぷり！キャベツとベーコンのとんこつラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメン用のお湯を沸かす。
   ベーコンと野菜はすべて５ミリ幅の細切りにする。

2. 2

   フライパンにベーコンを入れ、弱中火で炒め、油が出てきたら、ニンジンとピーマンを加えてさらに炒める。
   野菜がしんなりしてきたら、キャベツを加えてさっと炒める。

3. 3

   ２のフライパンに250ml〜300mlほどの水と、とんこつスープの素を入れ、蓋をして強火にかけ、野菜に火を通す。
   ラーメンを表記時間茹で、ザルにあげ、水をよく切る。

4. 4

   どんぶりに３の麺を盛り、スープと煮込んだ具材をのせ、上からゴマをふりかけて完成！