::きなこと豆乳の 丸パン:: レシピ・作り方

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ukatamago
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乳製品ナシで、ふんわり香ばしいパンに。

材料(4人分)

  • 強力粉 280g
  • きなこ 20g
  • 豆乳 100g
  • 90g
  • 砂糖 25g
  • オリーブ油(さらだ油でも) 大さじ2
  • 塩・イースト 3g

作り方

  1. 1 HBで生地を作る。
  2. 2 1次発酵後、8分割する。
    丸めて、天板に並べて、2次発酵。
  3. 3 粉をふってクープを入れる。
    160度で18分焼く。

きっかけ

パン屋さんで見かけたのをヒントに

  • レシピID:1650003928
  • 公開日:2012/07/22
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カテゴリ
その他
料理名
きなこの丸パン
ukatamago
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