豚トマ玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉・玉ねぎ・トマト・しめじを食べやすい大きさに切っておき、卵はよく溶いておきます。

2. 2

   フライパンに玉ねぎを敷き、その上に豚肉を入れ、ほんだし・砂糖・醤油を入れて、火をつけて蓋をします。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、しめじとトマトを加えます。みりんを入れて、蓋をしたら、またひと煮立ちさせます。

4. 4

   しめじに火が通ったら、溶き卵をいれ、半熟に固まったら出来上がりです！