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::ヤーコンの きんぴら:: レシピ・作り方
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ukatamago
シンプルなきんぴらにしました。
ヤーコンに癖があるので、好き嫌いはあるかもしれませんが・・・
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ヤーコン
半分
日本酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
1
ヤーコンの皮をむき、細めの短冊切りにする。
2
フライパンに多めの油をしき、1を炒める。
しんなりしてきたら、調味料をいれる。
3
全体を炒め、調味料がふつふつとなって水分が半分くらい飛んだらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヤーコンをいただいたので
公開日:2012/05/15
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関連情報
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料理名
キンピラ
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/08 23:31
娘がとっても気に入ったみたいです。ヤーコンをいただいて、調理方法が分からなくて困っていたのですが、無駄にせずに済みました。
みえ仔
娘さんに気に入っていただけたとのこと、嬉しいです^^ レポありがとうございました♪
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ヤーコンに癖があるので、好き嫌いはあるかもしれませんが・・・