：：できたておいしい！ いちごジャム：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- いちご １パック
- 砂糖 大匙３
- レモン汁 小さじ２
作り方
- 1 いちごに、砂糖とレモン汁をまぶし、１時間ほどおく。
-
2
水分がでてきたら、弱火で煮る。
途中、あくを取りながら、コトコト煮ていく。 - 3 水分が少なくなったら、好みでイチゴをつぶし、できあがり。
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- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- いちごジャム
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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