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::切り干し大根とツナの 煮物:: レシピ・作り方
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ukatamago
うちでよく作る、切り干し大根の煮物です。
お弁当や小鉢に。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
切り干し大根
1カップ分
ツナ
1つ
出汁
半カップ
砂糖
大匙1
しょうゆ
大匙1
塩
1つまみ
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作り方
1
切り干し大根を、同量の水につけておく。
もどったら、水をぎゅっとしぼって、ざく切りにする。
2
1を、フライパンにいれ、ツナの油で炒める。
全体が絡まったら、出汁をいれ、蓋をして中火にかける。
3
沸騰したら、蓋をあけ、ツナと調味料を入れる。
全体を混ぜながら、水分を飛ばす。
出汁がほとんどなくなったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番です
公開日:2012/04/13
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切り干し大根煮
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
つくったよレポート(
1
件)
2018/10/02 00:05
美味しかったです。
みえ仔
関連カテゴリ
大根
煮物
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