アスパラガスのデトックススープ レシピ・作り方

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うめ店長
緑色が鮮やか~~。豆乳で作るのでお腹にも優しくヘルシ~。

材料(3~4人分)

アスパラガス
7~8本
700ml
豆乳
200ml
固形ブイヨン
1個
少々

作り方

  1. 1
    アスパラガスをテキトウな大きさに切って水で茹でます。
  2. 2
    ハンドミキサーで攪拌します。
  3. 3
    固形ブイヨン、豆乳を入れて沸騰寸前で火を止めます。
  4. 4
    塩で味を整えて完成。

おいしくなるコツ

温かくても冷たくてもおいしいです。

きっかけ

旬のアスパラガスのスープは栄養満点。

公開日:2012/03/15

関連情報

カテゴリ
豆乳スープ
料理名
アスパラガススープ

このレシピを作ったユーザ

うめ店長 手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。 ★パンマイスター講師資格あり★ 時短料理を得意としています。 個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。

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