くるくる青ネギたっぷりサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青ネギ 4～5本分
- キャベツの千切り 一掴み
- 七味唐辛子 少々
- 韓国海苔 たっぷり
- コーンフレークス（プレーン） 適宜
- ポン酢 適宜
- 食べるラー油又は普通のラー油 適宜
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
くるくるネギを作ります。
青ネギは根元を切り落としたら1本ずつ斜めの細切りにします。 -
2
たっぷりの水に放し、手で軽くぬめりを取るような感じでもみます。すると、クルクルと丸まります（くるくるネギ）。
-
3
ネギの辛みが苦手な方は少し熱いお湯で揉んで、水切り後、冷やし下さい。
お湯でもんでもしんなりしてしまう事はありませんので安心してください。 - 4 キャベツは千切りにして、水にさらしてから十分に水切りをする。
-
5
キャベツをお皿に盛り付け、その上にくるくるネギをひとつかみ天盛りにし、その上にちぎった韓国海苔をたっぷり散らします。
コーンフレークスも適宜散らし、最後に七味を振りかけます。 -
6
食べる時に、粗引きの黒胡椒を振り、ラー油とポン酢をかけます。
ザクザクと混ぜて召し上がれ＾＾。
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- ネギたっぷりサラダ
DECOサン
ＤＥＣＯさんちの晩御飯（http://decobox.jp/blog/）と言うブログで、日々の献立やおやつを紹介しています。
家庭での食事は手作り、おやつも出来る限り手作りを心掛けています。材料も出来るだけ安全な物を選び、調味料は化学調味料などの添加の無い物を選ぶ様にしています。時にファーストフードを食べたり、外食もするけれど、基本は家で食べる、私の作るご飯を家族に食べさせたいと考えています。
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