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：：お酒のあてに　牡蠣のしょうが煮：： レシピ・作り方

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ukatamago
ご飯にもお酒にも♪

材料（2人分）

牡蠣
１０個
おろししょうが
小さじ２
日本酒
半カップ
みりん
大匙２
しょうゆ
大さじ３
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作り方

  1. 1
    調味料、しょうがを、小鍋に入れ、煮立たせる。
  2. 2
    牡蠣をいれ、ぐつぐつと４分ほど煮る。
  3. 3
    荒熱がとれるまでおいておく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮な牡蠣をたくさんいただいたので

公開日：2012/01/15
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣のしょうが煮

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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