材料（４人分）
- 餃子
- ２０個
- 鶏肉
- ２００ｇ
- キャベツ
- ４分の１
- にら
- 半袋
- 水菜
- 半袋
- 鶏がらスープのもと
- 大匙１
- おろしにんにく
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１～
- 大根
- ４分の１
- ごま油・ラー油
- 適量
作り方
-
- 1
- 野菜・肉を食べやすい大きさに切る。
大根は、ピーラーで薄く切るとおいしいです。
-
- 2
- 鍋に、キャベツ、大根をいれ、ひたひたの水を注ぎ、火にかける。
-
- 3
- キャベツが柔らかくなったら、水を２カップ足し、鶏がらスープ、肉を入れる。
肉に火が通ったら、餃子と水菜、ニラを入れる。
-
- 4
- 餃子に火が通ったらできあがり。
各自で、ごま油やラー油を落とす。
おいしくなるコツ
うちは、焼き餃子用のものを使ってます。煮込みすぎると、皮がドロドロになるので注意。
きっかけ
子どものリクエストで
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しめは、中華麺を入れて、ラーメンで♪