：：小松菜と鶏皮の　ナンプラー炒め：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで、一口大に切った鶏皮を、弱火でじっくり炒める。
   油がでたら、こまめにふき取る。
   油がほぼ出きったら、おろしにんにくを加える。

2. 2

   ざく切りにした小松菜を加え、炒める。
   しんなりしたら、火をとめ、ナンプラーをふりかける。

3. 3

   お皿に盛り、レモン汁をふりかける。