おから入りでヘルシーに☆五平餅風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   だんご粉、おからパウダー、粉末ピーナッツ、白ごま、味噌、砂糖を用意する。

2. 2

   小さめの鍋に２００ｃｃ程のお湯を沸かし、沸騰したら味噌、砂糖、粉末ピーナッツ、白ごまを加えてタレを作る。
   （煮詰めて下さい）

3. 3

   大きめのボールにだんご粉、おからパウダーを入れ、ぬるま湯を少しづつ加え手でよく捏ねる。

4. 4

   だんご粉の生地を１０ｃｍ程の小判型に形成する。
   鍋にお湯を沸かし、だんご粉の生地を茹でる。
   （浮いて来たらＯＫ）

5. 5

   茹だったら冷水に浸けててヌメリを取る。
   竹串に刺してタレを塗っておく。

6. 6

   魚グリルで軽く焦げ目をつける。
   器に盛り付け完成。