：：圧力鍋で　大根と手羽元の中華風：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に、手羽元を並べる。
   ひたひたの水と、調味料すべてをいれ、混ぜる。

2. 2

   １センチほどの輪切りにした大根を十字に切り、１の鍋に入れる。大根は全部水をかぶらなくて大丈夫です。

3. 3

   高圧で１５分。
   ピンが下がったら、蓋をあけ、大根が煮汁につかるように入れ替える。

4. 4

   途中、煮汁につかる部分を入れ替えながら、冷ます。
   食べる前に、もう一度あたためる。