お袋の味★じゃがいもの煮転がし レシピ・作り方
材料（食う人分）
- じゃが芋（小） 作る個数
- 水 300ｃｃ
- ★醤油 大4
- ★砂糖 大3
- ★みりん 大2
- 本ダシ 小1弱
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて酢水にさらしておく。
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2
フライパンに油をひき、水気を切ったじゃが芋を油が回るまで炒める。
-
3
★を加え、じゃが芋に絡むくらい煮詰めます。
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4
水と本ダシを加え、じゃが芋が柔らかくなるまで炒め煮ます。
-
5
こんな感じでトロッとじゃが芋にタレが絡んだら完成♪
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- カテゴリ
- その他○○で作れる（材料）
- 料理名
- じゃがいもの煮転がし
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つくったよレポート（1件）
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はなはな桜2011/08/03 20:44
簡単にできて、とっても美味しい～♪このタレがいいですね～！今日から我が家のお袋の味にしちゃってもいいですか（笑？また作りますね♪美味しいお袋の味をありがとう～★
レシピへのコメント
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お弁当の隙間にもどうぞ＾＾