豚肉の中華風雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚小間 150ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 半分
- ニラ 半束
- ★水 350ml
- ★鶏ガラスープ 小さじ１
- ★オイスターソース 大さじ１
- ★醤油 大さじ1.5
- ゴマ油 小さじ１
- 塩 胡椒 適量
- ゴマ 少々
- ご飯 1.5合
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
豚小間肉を細かく刻む。
玉ねぎをみじん切り、
ニラは2センチに刻む。 -
2
熱したフライパンにごま油を引き、玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚肉を入れ炒める。
白くなったら★を全部いれ煮立てる。 -
3
ご飯とを入れ、弱火で10分煮る。残り3分位でニラを投入。
塩コショウで味を調える。 - 4 最後に水溶き片栗粉でとろみを付けてゴマをかけてできあがり！！
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- カテゴリ
- おかゆ豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉の中華風雑炊
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