美味しい手抜き料理★牛肉と白菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切ります。
   玉ねぎはクシ切りにしてバラし、エノキは軸を切り落とす。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、牛肉と玉ねぎを炒める。
   牛肉に火が8分通りするまで炒めてください。

3. 3

   白菜の軸の方とエノキを加え、白菜に油が回るまで炒めます。

4. 4

   ★を加え、強めの中火で炒め煮てください。
   白菜から水分が出てきます。

5. 5

   白菜の淵に軽く色がついたら強火にし、水分が少なくなってきたら白菜の葉を入れサッと炒めます。

6. 6

   こんな感じにしんなりして肉に絡んだら完成♪
   ご飯にかけて卵を乗せたり、そのまま七味をかけてどうぞ＾＾