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春雨
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とっても簡単☆春雨とサラダまめの中華サラダ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
熊子姫7777
乾燥きくらげは細切りになってる物を使いました。切らずに済むので簡単ですよ。
材料(4~5人分)
春雨
60g
サラダまめ
130g
乾燥きくらげ
10g
しょう油
大さじ2
ヤンニンジャン
中さじ1
砂糖
中さじ1
ごま油
中さじ1
白ごま
適量
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作り方
1
この材料を使いました。
春雨、サラダまめ、乾燥きくらげ、ごま油、豆板醤、ヤンニンジャン、しょう油、砂糖、白ごまを用意する。
2
乾燥きくらげはぬるま湯に浸けて戻しておく。
サラダ豆はザルに入れて水気をよく切っておく。
3
鍋にお湯を沸かし春雨を入れて好みの硬さに戻す。
4
大きめのボールにごま油、豆板醤、ヤンニンジャン、砂糖、白ごまを入れて混ぜ合わせドレッシングを作る。
5
春雨、サラダまめ、たきくらげを加えてよく混ぜ合わせる。
6
器に盛りつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春雨は少し歯ごたえが残る程度に、お湯で戻した方が美味しいです。
きっかけ
春雨料理はよく作ります。普段の春雨料理をちょっとアレンジしました。
公開日:2011/04/17
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関連情報
カテゴリ
春雨
関連キーワード
和えもの
簡単
ピリ辛
中華サラダ
料理名
中華サラダ
このレシピを作ったユーザ
熊子姫7777
料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)
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