いかとひじきの酢の物 レシピ・作り方

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ジョン子ママ
油濃い物の時に一緒にどうぞ！

材料（２～４人分）

いか（ゲソや切り落とし）
１００g
ひじき（戻したもの）
５０g
きゅうり
１本
★酢
大１
★砂糖
大２
醤油・塩
各小1/2

作り方

  1. 1
    ．★は耐熱容器に入れレンジで４０秒ほどチン。
    砂糖を溶かして冷ましておく。
  2. 2
    いかは茹でておく。
    ひじきはもどして一度沸騰させておく。
    きゅうりは薄く輪切り。
  3. 3
    １と２を混ぜて　馴染んだら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりから水が出るので酢は濃い目でもいいと思います。 ひじきで栄養も満点です。 おつまみにもどうぞ！

きっかけ

簡単酢のものです。

公開日：2011/04/15
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
酢の物 ひじき おつまみ 日本酒に合う
料理名
酢の物

このレシピを作ったユーザ

ジョン子ママ お料理・お菓子作り・パン作りが大好きです。 簡単メニューばかりですが　よかったら参考にしてくださいね。 砂糖はきび砂糖・甜菜糖、マーガリンは使わずバター・トランスファットフリーのショートニング等で…油はオリーブオイル、少しでも体に優しいもので作っていけたらと思ってます。

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