フライパンでピザ！ レシピ・作り方
材料（複数人分）
- 薄力粉 250g
- さとう 大さじ2
- しお 小さじ1/4
- ドライイースト 小さじ2
- バター 10g
- ぬるま湯（30～40℃） 150ml
- ★トマトケチャップ 適量
- ★具（お好みで） 適量
- ★粉チーズ 適量
作り方
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1
粉類を大きなボールに入れる。塩は砂糖より離して置く。（相性が悪いので）
-
2
ボールを斜めにしてぬるま湯を入れて砂糖とドライイーストを溶かす。
-
3
バターも入れて、手の腹でよくこねる。
-
4
3分割して丸めて20分ベンチタイム。1次発酵させないので、ベンチタイムを長めに...
-
5
麺棒で丸く伸ばし、フォークでピケする。油を塗ったフライパンに入れて、ケチャップ、具、粉チーズを乗せフタをして弱火で焼く。（今回はシーチキンのみ）
-
6
裏面に焼き色がついたら完成。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ
うめ店長
手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。
★パンマイスター講師資格あり★
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