：：レーズンとカスタードクリームのちぎりパン：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レーズン・クリーム以外の材料で、ＨＢで生地を作る。
-
2
1次発酵後、18センチ四方に伸ばす。
向こう側2センチを残して、クリームを塗り広げ、レーズンを散らす。 -
3
手前からくるくる巻き、しっかり閉じる。
9分割し、渦巻きが見えるように、角型に並べる。 - 4 2次発酵後、170度25分焼く。
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- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- ちぎりパン
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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