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レンコンのネバネバマヨネーズ和え♪ レシピ・作り方

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ちゃません
煮物じゃないので子供ウケもいいです!
水分も出ないのでお弁当にもいいですよ♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レンコン
小さい節1節
ソーセージまたはカニカマ
3本位
めんつゆ(ストレートつゆ)
大さじ5
すりごま
大さじ2
ごま油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    レンコンは皮をむき、水にさらしておく。しばらくしたら、よく水を切っておく。
    ソーセージは輪切りにする。
  2. 2
    レンコンをめんつゆで煮る。めんつゆの水分はとばす。
  3. 3
    レンコン・ソーセージ・残りの調味料を混ぜて出来上がり!

おいしくなるコツ

ソーセージとカニカマでは味が変わります。両方お試しを。

きっかけ

レンコンがたくさんあったので煮物以外に使いたくて。。。

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
れんこん
関連キーワード
レンコン マヨネーズ お弁当 レンコンサラダ
料理名
レンコンサラダ

このレシピを作ったユーザ

ちゃません 3歳の娘と犬二匹に旦那様とにぎやかに毎日を送っています。食べることも作ることも大好きなお母ちゃんです♪

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