やさしい味♪小豆とかぼちゃのスープ レシピ・作り方

やさしい味♪小豆とかぼちゃのスープ
むらさきおしばな
むらさきおしばな
砂糖を使わないので、安心してたくさん食べられます。

材料(2-3人分)

  • 水煮 小豆 茶碗2杯分
  • 甘いかぼちゃ(中ぐらい) 1/8程
  • 黒蜜 大匙2-3

作り方

  1. 1 かぼちゃは皮をむき、1cmほどの大きさに切り、軟らかくなるまで弱火で煮ます。
  2. 2 水煮の小豆に黒蜜をいれよく混ぜます。
  3. 3 小豆を皿にいれ、かぼちゃを煮汁とともに注ぎいれ、出来上がり。

きっかけ

素材の味を生かした、甘すぎない小豆のスープです。

おいしくなるコツ

栗かぼちゃのような甘いかぼちゃがよいおいしいと感じると思います。かぼちゃの煮汁が黒蜜の濃い甘みを調整しています。甘さがどうしても足りないと感じられたら、もちろん、上から黒蜜をかけてしまってもよいと思います。

  • レシピID:1650001015
  • 公開日:2011/02/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
スープ
むらさきおしばな
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る