生クリームなしでカルボナーラ！！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ用のお湯を沸かす
   ・塩ひとつまみを入れて蓋をして大きめのお鍋でお湯を沸かします
   （蓋をするほうが断然早いです

2. 2

   材料の用意
   ・卵は常温に
   ・アスパラは削ぎ切りに
   ・ベーコンは適度な大きさ
   ・ニンニクはおろして

3. 3

   具を準備
   ・フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りが出たところでベーコンを入れて炒める
   ・少しカリッとしたところで火を止める

4. 4

   パスタを茹でる
   ・袋の指示通りの時間で茹でます

5. 5

   ソースを作る
   ・Aの材料を大きめのボウルに入れてよく混ぜておく

6. 6

   仕上げ
   ・茹でがる1〜2分前になったらアスパラを入れ一緒に茹でる
   ・ザルにあげ水気を切ったパスタと炒めたベーコンをソースの入ったボウルに入れて混ぜお皿に盛って出来上がり！