：：余熱調理で ７倍粥：： レシピ・作り方
材料（８人分）
- ご飯 1カップ
- 水 ３カップ
作り方
- 1 ご飯と水を、多層鍋に入れ、火にかける。
-
2
沸騰したら、蓋をしたまま、置いておく。
6時間後、もう一度火にかけ、沸騰させる。 - 3 これが冷めたら、小分けにして冷凍する。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 7倍粥
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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余熱調理なら、半日置いとくだけです。