::びんちょうマグロの 大葉にんにく醤油漬け:: レシピ・作り方
材料(3人分)
- びんちょうマグロ
- 1柵(200gくらい)
- 大葉にんにく醤油
- 大さじ3
- 日本酒
- 大さじ3
作り方
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- 1
- まぐろを、1センチ角にする。
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- 2
- 日本酒とにんにく醤油を鍋で煮切り、冷ます。
保存容器にまぐろをいれ、煮切り醤油をまわしがける。
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- 3
- 冷蔵庫で一晩置く。
おいしくなるコツ
にんにく醤油は、「::にんにくたっぷり 大葉にんにく醤油」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650000629/
きっかけ
ビンチョウマグロが安かったので。