簡単!春雨サラダ レシピ・作り方

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ジョン子ママ
子供たちが大好きな春雨サラダ。おつまみにもなります。レタスなど好きな野菜たくさん入れて作ると美味しいですよ。

材料(2~4人分)

春雨
40g
ベーコン
適量
きゅうり
1/2本
カイワレ
半パック
★酢
大3
★醤油
大2
★砂糖
小2
★ごま油
少々
すりごま
大2

作り方

  1. 1
    ★は合わせておく。
    きゅうりは千切り。
    玉ねぎはスライス。(辛みが気になる人は水でさらしてね)
    ベーコンは5ミリくらいに切る。
    カイワレは半分に。
  2. 2
    切った材料をボールへ入れて合わせておいた★で合える。
  3. 3
    冷蔵庫で30分くらい冷やし すりごまを半分かけて混ぜお皿に盛り 最後に残ったすりごまを上から振りかけ出来上がり。

おいしくなるコツ

私は酢が好きなので酢は多めです。醤油と同量でもOKです。 食べるラー油をかけるとおつまみになりますよ。

きっかけ

子供達のリクエストです。

公開日:2011/02/08

関連情報

カテゴリ
春雨
関連キーワード
おかずの星2011 春雨 ごま油 おつまみにいい
料理名
春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

ジョン子ママ お料理・お菓子作り・パン作りが大好きです。 簡単メニューばかりですが よかったら参考にしてくださいね。 砂糖はきび砂糖・甜菜糖、マーガリンは使わずバター・トランスファットフリーのショートニング等で…油はオリーブオイル、少しでも体に優しいもので作っていけたらと思ってます。

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